Proteinvaffler

Lettvint, sunt og masse proteiner!! Bruker denne oppskriften mye. Deilig etter trening som kveldsmat. Fyller den feks med ost&skinke, litt salat og agurk. God erstatter for brød og fin måte å få i seg litt ekstra proteiner på. Trener fem ganger i uka og ser etter hver eneste mulighet til å kunne putte litt proteiner i kostholdet. Sånn sett er FodMap dietten perfekt ettersom den inneholder massevis av proteiner. Denne oppskriften er FodMap vennlig

 

Til ca 2-3 plater (like greit å doble med en gang):

2 egg, 2ss cottage cheese (evt mager), 0,5dl laktosefri melk (eat vann), 5ss havregryn, 0,5ts bakepulver og en klype salt! Bruk stavmikser og kjør alt til en glatt røre

Bytter du ut melk med vann får du enda sprøere vaffler

Superkjekt som niste til dagen etter!!

PS: epleskiver på smør&hvitost er så godt!